|
|
Produits venant directement du Japon.
Art dans toutes ses formes pour le corps et pour l'esprit.
Plaisir à soi. Idée cadeau original.
Entrer dans notre boutique en ligne par ici
|
Les produits très utiles, pratiques, sont d'un excellent rapport qualité-prix et parfois surprenants!
Nous pensons qu’il est bien dommage qu'ils restent pour la plupart inconnus.
Voici quelques exemples.
|
|
pour entrer dans le rayon Epicerie
|
|
【Tablette de curry à cuire】 |
Sauce onctueuse de curry en forme de tablette à cuisiner pour 6 à 8 personnes.
Faire sauter (caraméliser) sans les noircir les oignons à petit feu dans un peu d'huile ou du beurre.
Les couvrir d'eau (environ 1200 à 1400ml) et attendre que l'eau boue.
Dans cette eau bouillante avec les oignons ajouter les viandes à mijoter de votre choix (boeuf, porc, agneau ou poulet).
Puis laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite et tendre. |
|
Les morceaux à mijoter nécessitent en générale une cuisson d’environ 2 heures et demie. Pour aller vite, ou pour les enfants, on peut les remplacer par de la viande hachée préalablement rissolée pour éviter d'avoir trop d'écume ou bien même par des fruits de mer surgelés.
Dans ce cas, le temps de cuisson ne devrait pas dépasser quelques minutes et il faudra les ajouter tout à la fin.
Environ 30mn avant la fin de cuisson, y ajouter des légumes (carottes, champignons de Paris et un peu de pommes de terre à chaire ferme si vous voulez etc), et continuer à laisser mijoter.
Environ 20mn avant la fin de la cuisson, directement dans la marmite, faire fondre "la tablette de curry" et continuer à petit feu. Pendant que la marmite travaille, faire cuire le riz à part, nature, sans sel, à vapeur (de préférence) ou à l'eau.
L’assiette sera présentée pour moitié de riz blanc et pour le reste de viande et de sauce.
On peut éventuellement y ajouter au milieur de l’assiette au dernier moment un jaune d’oeuf extra frais cru.
BON APPETIT!
Ce plat étonnera vos invités ou votre famille par son mélange subtil et onctueux des épices. |
 |
Ou alors,
【Bol de soupe de nouille instantanée】 |
 |
Une collation / Un souper ou un plat de déjeuner léger instantané(e).
Ce sont des soupes de nouilles japonaises ou chinoises (japonisées) lyophilisées que l'on peut amener partout et préparer en quelques minutes en y ajoutant uniquement de l'eau chaude.
Retirer le film plastique de protection,
ouvrir un peu la languette du couvercle,
sortir le sachet de sauce et la garniture qui se trouvent dedans,
les sortir de leurs sachets puis les mettre dans le bol de conditionnement,
y versez l'eau bouillante jusqu'au trait,
refermer le couvercle et attendre 3～4 minutes.
C'est prêt!
|
|
Un tableau, un objet ou une affiche change tellement l'allure d'une pièce...
Voici des Estampes japonaises selon les dessins des maîtres d'Ukiyo-é / Nishiki-é des XVIIIe-XIXe siècle mondialement connus : Hokusai KATSUSHIKA, Hiroshige UTAGAWA. Utamaro KITAGAWA, Sharaku TOSHUSAI, Harunobu SUZUKI et Kiyonaga TORII.
Tous les tableaux présentés ici sont des tableaux d'estampes parfaitement conformes aux instructions de chaque maître, respectant strictement tout les procédés d'époque :
- Gravure à la main sur une plaque de bois exécutée par de véritables artisans-graveurs hautement qualifiés,
- Impression des couches de peintures japonaises à base de produits naturels superposées couleur par couleur sur un papier traditionnel japonais.
Ces papiers, réputés pour sa solidité et sa beauté, sont fabriqués dans la ville d'Echizen au Japon à partir de la plante (Broussonetia kazinoki × B. papyrifera) dans la pure tradition de la région.
Le bois utilisé pour la gravure est uniquement du cerisier sauvage, pour sa dureté, son uniformité de consistance et sa stabilité de dimension envers la sécheresse et l'humidité.
Le bout des couteaux est plus mince qu'une feuille de papier pour la gravure minitieuse. Manier ces outils sur le bois dur de cerisier sauvage sans les casser demande la maîtrise d'une technique difficile acquise au bout de nombreuses années d'apprentissage.
Les peintures utilisées sont uniquement des colorants naturels à base de plantes et de minéraux.
On utilise l'encre noir et les colorants de 3 couleurs fondamentales : rouge, bleu, jaune qui se trouvent dans la nature.
En partant de ces 3 couleurs de base, l'imprimeur compose la couleur voulue par les maîtres.
Un imprimeur expérimenté arrive à définir le pourcentage et la nature des colorants nécessaire à mélanger dès qu'il voit un modèle à reproduire.
Pour voir les tableaux, Entrer par ici
Les poupées japonaises en céramique crées entièrement à la main par des artisans renommés dans leurs ateliers.
Pour voir ces poupées qui vous captivent, vous émeuvent, vous encouragent, vous rassurent...Entrer par ici
|
Bureau de traduction français-japonais
|
 |
Nous assurons les travaux de traduction français - japonais sur mesure.
Que vous soyez une entreprise ou un particulier, sans aucune obligation de "quantité minimum" pour la prise en charge de vos travaux, nous vous garantissons un travail sérieux et élaboré.
Nous avons également notre site en japonais.
http://antenna-paris.net
Pour plus de détails et la tarification, veuillez consulter :
la page "Bureau de traduction"
|
|
| | |
